当涉及食品品牌侵权时，索赔程序需要严谨的处理和详尽的证据。一旦发现食品品牌被他人非法使用或冒用，受侵权方可以通过法律途径进行索赔。首先，受侵权方需要收集充分的证据，包括侵权行为的证据、原有商标的注册证书、侵权方使用侵权商标的证据等。这些证据对于后续的法律程序非常关键，因此务必谨慎搜集和保留。
在确定侵权事实明确之后，受侵权方可以选择寻求法律机构或专业律师的帮助，起草索赔函并向侵权方发出。索赔函中需详细陈述侵权事实、要求侵权方立即停止侵权行为、恢复原状并支付相应赔偿。侵权方在接到索赔函后，应该及时做出回应并协商解决方案，以避免升级诉讼。
如果侵权方拒绝配合或无法达成和解，受侵权方则可以考虑提起诉讼，通过法院进行维权。在法庭上，受侵权方需提交相关证据并进行辩护，维护自己的合法权益。法院将依据法律规定和证据来判决赔偿数额，并要求侵权方承担相应的法律责任。
索赔食品品牌侵权并非一蹴而就的过程，需要充分的准备和耐心。在整个索赔过程中，受侵权方需保持冷静理性，避免情绪化的反应，以期取得最终的赔偿结果。同时，加强对品牌知识产权的保护意识，加强商标注册和品牌宣传，也是避免食品品牌侵权的重要举措。通过合法途径来维护自己的权益，不仅是对品牌价值的保护，更是对公平竞争环境的维护，促进行业健康发展。
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食品品牌侵权、品牌维权，第三方律师打假机构
品牌厂商发现食品品牌侵权，法院起诉索赔时，一般会外包给知识产权律师平台（品牌打假机构）公司，尤其承担全部费用（律师费，车费，公证费等所有费用），采用法院判决侵权赔偿金分成的合作模式！ 商标权利人，自己没有任何成本，就有侵权赔偿金分成的收入。
