蛋糕店名侵权品牌商标怎样打假？律师打假怎样合作？
很多餐饮、蛋糕小店多喜欢傍大牌，这样会增加知名度，误导消费者，增加店铺销售牟利。这时候很多餐饮、蛋糕大牌品就会进行商标侵权维权索赔。
蛋糕品牌权利人，常见的做法是外包给知识产权商业维权公司（机构），尤其知识产权律师全风险代理索赔，采用侵权赔偿金分成的合作方法，商标权利人自己没有任何成本，就有侵权赔偿金分成的收入。
知识产权商业维权公司（机构），知识产权律师诉讼索赔时非常厉害的，任何一家蛋糕、餐饮门店多会有几万的侵权赔偿，主要是知识产权律师费贵，和取证费等合理开支。
蛋糕商标侵权案例：
花厨餐厅是一家将鲜花与料理结合的浪漫餐厅，具有较高知名度，获得过多项荣誉，在全国各地开有分店。2020年，花厨发现在南京江北新区有一家餐厅，在门口墙纸装潢、宣传牌、餐布、结算单、大众点评APP店铺名称、微信公众号等地均使用了“花厨”字样，于是诉至法院。近日，南京江北新区法院审结了此案，认定江北新区的这家餐厅应当承担停止侵权、承担赔偿责任。
案情回顾
花厨餐厅的权利人为北京某餐饮管理有限公司，2016年11月7日，该公司经申请获得了“花厨”注册商标专用权，有效期至2026年11月6日，以上注册商标核定使用服务均为第43类：咖啡馆；餐厅；饭店等。后发现江北新区一餐厅名称、店面装潢及菜单、纸巾等物品中含有“花厨”字样，故诉至本院。
审理查明
原告北京某餐饮管理公司为花厨餐厅的权利人，花厨餐厅曾获得2020北京烹饪协会放心餐厅等多项荣誉，亦接受过多家杂志采访。经比对，被告江北新区某餐厅店铺门口墙壁装潢、门口宣传牌、桌号牌、餐巾纸 、餐布、结算单、大众点评APP店铺名称、微信公众号名称及文章中使用的“DearPlus花厨”中的“花厨”字样，均与原告主张权利的商标构成近似。另查明，原告在店铺及宣传中使用了“花是美，厨是爱”这一标语，被告亦在店铺及经营中使用了该标语，原告在北京、上海、深圳、成都等地开设了“Tomacado花厨”餐厅，其开设在南京的“花厨Village”园博园店已于2021年6月正式开业，而被告店铺成立于2020年7月22日，开业于同年9月19日，同年12月将其线上及线下店铺使用的“DearPlus花厨”改为“西缘花厨”。
审理结果
本院认为，注册商标权利人享有的注册商标专用权依法应受保护，本案中，被告大量使用“花厨”字样，且经比对，该字样与原告涉案注册商标构成相似，易使消费者产生混淆与误认，侵害了原告的注册商标使用权，被告依法应当承担停止侵权、赔偿损失的民事责任。
原告的商标在国内具有一定的知名度和显著性，被告擅自在企业名称中使用“花厨”字样，意在借助原告的商标声誉从事经营，具有搭便车的嫌疑，构成不正当竞争行为。
综上，被告应当承担停止侵权、赔偿损失的法律责任。立刻停止侵害被告“花厨”注册商标专用权的行为，变更后的企业名称中不得含有与“花厨”相同或近似的文字。考虑到原告注册商标的知名度和影响力；原告的经营规模；被告的经营地点、侵权行为的方式、持续时间、侵权过错的大小等；原告维权的合理支出，依法酌定被告向原告赔偿经济损失70000元。
法官说法
商标侵权无小事，随着社会对知识产权重视程度的提高，法律对知识产权侵权赔偿上限不断提高，惩罚性赔偿制度的适用，侵权成本将变得越来越高。重视知识产权，提高知识产权保护意识，预防侵权行为发生，应成为每一位经营者的必备常识。
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蛋糕品牌维权打假、律师打假怎样合作？
蛋糕权利人、蛋糕品牌厂商发现侵权，法院起诉索赔时，一般会外包给知识产权商业维权（品牌打假机构）公司，尤其承担全部费用（律师费，车费，公证费等所有费用），采用法院判决侵权赔偿金分成的合作模式！ 商标权利人，自己没有任何成本，就有侵权赔偿金分成的收入。
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